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ブログ記事 HOPPA大島五丁目

日々の給食と食育2018.06.29

こんにちは。本格的な梅雨に入り、ジメジメした日が続いていますね。

そのため、園児全員でてるてる坊主を作りました。雨が続いている日やお外に行きたいときに、「明日天気になりますように」とお願いしている子どもたちです☆

今回のブログテーマは「給食と食育」です。HOPPA大島五丁目(神奈川県川崎市認可保育園)施設長の秦が、普段の食育の様子や給食についてご紹介します☀

では早速ですが、子ども達の様子を見ていきましょう!

と、その前に・・・

どんなに美味しい給食でも、お腹が空いていないとたくさん食べることができません。そのため、晴れの日はもちろん、雨の日も体をたくさん動かして遊ぶことを目標としています◎

体をたくさん動かした後は、待ちに待った給食です!

と、その前に・・・part2🎶

幼児さんでは給食を食べる前に、食育の一環として「(三大栄養素)」をしています。

まず今日の給食に入っている食材を伝え、その食材を子ども達と一緒にに分けています。

(三大栄養素)の表は、目に付く場所に飾っています。

給食を食べている時もホワイトボードを見ながら、「これは緑だから調子を整えるんだよね」「筋肉付くからお肉たくさん食べる!」とお友達や先生にお話をしながら、しっかり理解して食べている様子が伺えます。これを始めてからは、子ども達の食への興味がより増したように感じます!!

そして話は変わりますが・・・

乳児さんの食育として、「寒天」を触ってみました。

食紅の付いた寒天を見て、大興奮の子ども達!恐る恐る触る子もいましたが、気持ちいい感触にずっと触ったり、握ったりしていました☆

不思議な感触に子ども達の笑顔が弾けて、とても可愛らしかったです♡

小麦粉粘土や寒天は触感がとても良く夢中で遊べますし、万が一口に入っても安心なので、是非ご家庭でもお試しください☆(※時間が経ったものや、小麦アレルギーの子はご注意ください)

これからも様々な食育を取り入れて、子ども達の苦手な物を克服したり、食材に興味を持ってもらえたりするようにしていきたいと思います☆

 

~おまけ~

毎月のお誕生日会や年1回の行事の日には、専用のマットを下に敷いて給食を食べています。

マットを敷くだけでも見た目が華やかになり、印象が大きく変わります!!食材を触ったりすることも大事ですが、目で見て楽しむことも大切にしています。

また、誕生児の子にはケーキに「おたんじょうびおめでとう」と書いている旗を刺して、プレゼントしています。

「おこさまランチみたい!」と喜んでいて、また誕生日が来ていない子は「いいな~」と楽しみにしています☆

次回は「お気に入りの遊び」をご紹介します!

お楽しみに♪

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